儲(chǔ)藏白酒什么壇子最好?

陶壇，非陶瓷。陶壇要上釉均勻，完整。微滲漏，酒水老熟快。陶瓷燒制溫度、工藝較好，幾乎不滲漏，造價(jià)高，酒水老熟慢。若是家庭長(zhǎng)期貯存白酒，那就用陶瓷的。

封酒用什么壇子最好?

白酒在我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅５某Ｒ?jiàn)，同時(shí)它也在生活中扮演著一些重要的角色。有些酒需要封壇來(lái)儲(chǔ)存，以備后期飲用。白酒封壇一般要選擇瓷壇兒來(lái)儲(chǔ)存是比較好的。因?yàn)榇蓧瘍好芊庑院?，不易與空氣接觸，陽(yáng)光也接觸不到，溫度比較恒定，放酒了不易跑酒和變質(zhì)。

裝過(guò)酒的壇子裝另外一種酒可以嗎?

可以的，但還是要清洗涼干，免得有串灑的酒味。如果裝的是白酒，只是品種和酒的度數(shù)不同，釀酒的原材料都是差不多的，所以裝過(guò)酒的壇子經(jīng)過(guò)清洗之后可以裝另外一種酒。

裝酒的壇子可以腌菜嗎?

裝酒的壇子可以腌菜，（制作腌菜時(shí)就要加酒）。 具體做法 1.將要腌制的菜洗凈風(fēng)干。切成大塊或條(不要太小)。 2.將清水燒開(kāi)，放入適量鹽(每1公斤水約80克鹽)放在旁邊備用。 3.起壇水：用以前的腌菜壇子里的“母水”，或者可以向家里已有泡菜壇子的朋友要一些，放在新鮮壇水里，會(huì)有更好的味道，里面有大量的乳酸菌。 4.加入佐料，花椒，茴香，白酒，壇水就制成了。 5.將準(zhǔn)備好的蔬菜入壇腌制。菜要裝滿，盡量少留空隙，以液面靠近壇口，鹽水淹沒(méi)蔬菜為宜。在壇口周圍水槽中注入涼開(kāi)水，扣上扣碗，放在陰涼處。 6.泡菜放的地方注意陰涼，注意保持壇口始終有水以保證壇中不進(jìn)空氣和細(xì)菌。如發(fā)現(xiàn)壇中有生花的現(xiàn)象，加入少許白酒即可。

壇子酒怎么開(kāi)?

酒壇打開(kāi)方法： 1、采用榔頭輕輕敲松壇口石膏或者黃泥。 2、直至敲裂開(kāi)壇口。 3、敲裂后先將石膏封口取掉，清理干凈壇口。 4、露出第一層用褶葉部分，打開(kāi)扎住的繩子。 5、打開(kāi)褶葉后，露出小蓋碗。取掉小蓋碗。 6、看到荷葉部分，再清理干凈塵土。

壇子酒怎么開(kāi)?

啟壇開(kāi)封一般由有經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)開(kāi)啟，力道大了，往往會(huì)將酒壇打碎，力道小了，累的滿身大汗也無(wú)能為力。紹興黃酒，極大部分是壇裝酒，在3000ml以下的壇裝酒，一般有開(kāi)封的專用工具，扯除包在瓶口聽(tīng)塑料薄膜后，用以配備的專用工具拔出瓶塞就可以了。若是大于3000ml以上的壇裝酒，則會(huì)在瓶蓋上注明開(kāi)封提示。　　若是更大的壇裝酒，例如10斤裝的陶壇酒，就需有技巧了。10斤裝的陶壇酒一般是石膏蓋，需要借用柴刀鐵器從石膏蓋頂部邊緣往外斜劈，千萬(wàn)不要垂直向下或朝里劈去。10斤裝的陶壇酒，酒壇口直徑一般是12分公左右，10分公內(nèi)不要敲擊，去掉邊緣的2/3后，就能除去了?！　〖词谷サ袅耸啵孕枰⌒男_(kāi)竹篾，小心扯開(kāi)上面的筍殼和荷葉后，或許會(huì)有一個(gè)黃色的泥碗，可要小心不要讓泥碗掉進(jìn)酒里去。

50斤裝的白酒的壇子有多重?

1 白酒壇子的重量取決于其容量和材質(zhì)等因素，無(wú)法準(zhǔn)確確定50斤裝的白酒壇子的具體重量。 2 一般來(lái)說(shuō)，白酒壇子的重量主要由壇子本身和盛裝白酒的重量組成。 壇子通常由陶瓷、玻璃或塑料等材質(zhì)制成，不同材質(zhì)的壇子重量會(huì)有所差異。 3 此外，白酒的密度也會(huì)影響壇子的重量。 不同品牌和種類的白酒密度不同，因此同樣體積的白酒在不同壇子中的重量也會(huì)有所不同。 4 如果想要準(zhǔn)確知道50斤裝的白酒壇子的重量，可以參考?jí)拥囊?guī)格說(shuō)明或者咨詢生產(chǎn)廠家或銷售商。